Ficha Técnica – Homo Felix Chardonnay
Bodega: Homo Felix Wines
Varietal: 100% Chardonnay
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud de viñedos: 1.200 m.s.n.m.
Suelo: Aluvional, con presencia de piedras y excelente drenaje.
Elaboración
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Vendimia: Manual en cajas chicas.
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Fermentación: En tanques de acero inoxidable y una parte en barricas de roble francés.
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Crianza: Entre 6 y 8 meses sobre lías, con batonnage periódico.
Notas de cata
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Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados.
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Nariz: Aromas de frutas de carozo (durazno, damasco), cítricos frescos y delicadas notas de vainilla y pan tostado.
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Boca: Fresco, de buena acidez, textura cremosa y final elegante.
Ficha Técnica – Homo Felix Gran Vin
Bodega: Homo Felix Wines
Varietal / Corte: Blend de tintas (Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah, según cosecha).
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud de viñedos: 1.100 – 1.300 m.s.n.m.
Suelo: Calcáreo y pedregoso, de origen aluvional.
Elaboración
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Vendimia: Manual, con selección de racimos.
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Fermentación: En tanques de acero inoxidable y huevos de concreto, con control de temperatura.
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Crianza: 12 – 14 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Notas de cata
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Vista: Rojo intenso con reflejos violáceos.
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Nariz: Aromas a frutos negros maduros, especias y un toque mineral.
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Boca: Potente, con taninos firmes y elegantes, de gran volumen y persistencia.
Presentación
Caja de 4 botellas (Chardonnay + Gran Vin).
