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Uva: 100% Malbec
Región: Finca Victoria, 100% Las Compuertas, Lujan de Cuyo.
Altitud del Viñedo: 1050 msnm
Alcohol: 14,2%
Acidez Total: 5,06%
pH: 3,52
Azúcar Residual: 1,95 g/l
Enólogo: Pablo Durigutti
Esta línea refleja la pasión de Pablo por el vino y el amor a su hija, Carmela, su inspiración. Del origen donde vive con su familia, Las Compuertas, crecen las uvas de raíces profundas, a 1050 m.s.n.m en suelos pobres y diversos. Estos grandes vinos single vineyards Malbec expresan el terruño con el estilo propio del enólogo.
Crianza
Durante 10 meses en cubas de roble francés 100% segundo uso
Notas de Cata
Complejo en nariz, con aromas a frutas azules y flores de verano, con algo de humo y regaliz. Generoso y maduro, con taninos bien elaborados que se perciben con suavidad en el final. Temperatura recomendada para consumirlo entre 15° y 18°C
