Penedo Borges SelecciÛn de Parcelas Cabernet Sauvignon

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Penedo Borges SelecciÛn de Parcelas Cabernet Sauvignon

Name: Penedo Borges SelecciÛn de Parcelas Cabernet Sauvignon
Brand: penedo borges
SKU: PB-SP-CS-750
Price: 59400 ARS
Availability: InStock

$59.400,00

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Bodega: Penedo Borges
Línea: Selección de Parcelas
Tipo: Vino tinto
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Altitud: 1.050 msnm
Enólogo: Jorge Correas

Descripción

Elaborado a partir de una cuidadosa selección de pequeñas parcelas dentro del single vineyard de Penedo Borges, este Cabernet Sauvignon expresa con precisión el carácter del terroir de Agrelo. Cada parcela se vinifica por separado en pequeños recipientes para resaltar su identidad, logrando un vino de gran complejidad, estructura y elegancia.

Elaboración

Las uvas son cosechadas manualmente en cajas de 18 kg y seleccionadas por parcela. Cada lote se microvinifica en recipientes de 800 a 900 litros, con control de temperatura durante la fermentación y maceración. El trabajo manual de pisoneo permite una extracción delicada y precisa de aromas, color y taninos. El vino permanece aproximadamente 20 días de maceración antes de su crianza.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés y americano, de primer y segundo uso.

Notas de cata

Vista: Rojo rubí intenso y profundo.

Nariz: Aromas de frutas negras maduras, pimiento rojo asado, pimienta blanca y negra, acompañados por delicadas notas de moca y chocolate.

Boca: De excelente volumen, acidez equilibrada y taninos maduros que aportan estructura y elegancia. Final largo, persistente y armonioso.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de caza, pastas con salsas intensas, risottos de hongos y quesos duros estacionados.

Temperatura de servicio

16°C a 18°C.

Potencial de guarda

8 a 12 años, conservado en condiciones adecuadas.

Datos técnicos

Alcohol: 15%
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Presentación: 750 ml

Ideal para...

Quienes buscan un Cabernet Sauvignon de alta gama con la identidad del terroir de Agrelo, gran concentración frutal, complejidad aromática y una crianza en roble perfectamente integrada.

1 cuota de $59.400,00 sin interés	CFT: 0,00% \| TEA: 0,00%	Total $59.400,00
2 cuotas de $35.488,53		Total $70.977,06
3 cuotas de $24.641,10		Total $73.923,30
6 cuotas de $14.049,09		Total $84.294,54
9 cuotas de $10.447,80		Total $94.030,20
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2 cuotas de $35.146,98		Total $70.293,96
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6 cuotas de $13.471,92		Total $80.831,52
9 cuotas de $10.086,12		Total $90.775,08
12 cuotas de $8.477,86		Total $101.734,38
24 cuotas de $6.326,34		Total $151.832,34

3 cuotas de $25.310,34		Total $75.931,02
6 cuotas de $13.939,20		Total $83.635,20

3 cuotas de $25.573,68		Total $76.721,04
6 cuotas de $14.039,19		Total $84.235,14
9 cuotas de $10.505,22		Total $94.546,98
12 cuotas de $8.603,59		Total $103.243,14

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6 cuotas de $12.906,63		Total $77.439,78
9 cuotas de $9.846,54		Total $88.618,86
12 cuotas de $8.324,41		Total $99.892,98

3 cuotas de $23.837,22		Total $71.511,66
6 cuotas de $13.603,59		Total $81.621,54
9 cuotas de $10.664,94		Total $95.984,46
12 cuotas de $9.163,44		Total $109.961,28